今日も寒いですね(*^^*)

寒いとおうちでぬくぬく、何か作りたくなりませんか？

私は、受験生の頃からストレスがたまると、パンを作って解消するという謎の対処法で、受験を乗りきったのですが笑

かれこれパンを作り初めて、３年くらいになります。

最近では、普通のイーストでは飽きたらず、天然酵母(ホシノ)を使って、作り始めました(*^^*)

趣味がほしいなというかた、

何かにのめり込みたいかた

パンのもつ癒しの力を知りたいかた

実はパンは、作った方が断然安いと気がついたかた

ぜひパン作りをおすすめします！

私は、こだわり出すときりがないので、やめられません！あの焼きたての香りもたまんない！！

ということで、早速初心者さんのためのパン作りに必要な道具をご紹介します♪

1 大きめのボウル

ひとつあれば十分です！大は小を兼ねます(*^^*)

ここでこねるので、広々している方が○

2 電子計り

電子じゃない計りをしばらく使っていましたが、電子に代えたときの楽さに驚きました！

お水も、コップにいれてボウルにそのまま注げば、計量カップいらずです！

3 スケッパー

こびりついた生地をもったいないのでボウルから、こそぎ落としたいときや、生地を分割するときに便利です。まぁ、なければ手でもちぎれますが、案外パンってちぎりにくくて、私は苦戦します。笑

4 お好みの強力粉

はじめはスーパーに売ってるやっすい100円の強力粉で練習していました！ まぁまぁなお味ですが、焼きたてということもあって、美味しく食べられます笑

ごまかしですよね、ある意味。

慣れてきたら、富沢商店などで(私の近所ではここが一番安いので)北海道産の粉など選んでみてください。リッチなパンが出来上がりますし、粉によって味も変わるので、こだわりのマイスター気分が味わえます○ちなみに、一キロ350円くらいです。3倍

５ お好みのイースト

これがないとパンが膨らみませんし、あの良い香りもありません(*_*)

これもはじめはスーパーのやっすいやつで大丈夫です

こだわりたいなら、やっぱり富沢商店が個人的におすすめです。

天然酵母のイーストを始め、外国製のものなど、大体スーパーの二倍くらいのお値段で買えます！

イーストを変えると、味というより食間が変わります(*^^*)パリパリにしたいときはやっぱり天然酵母！

+α他には、お塩、お砂糖、油(もしくはバター)が入りますが、たいていのご家庭にはあると思いますし、使っても少量(5グラムとか)なので、はぶきました。

この5つ+αと、あなたの手があれば、パンはすぐできます！

レシピ集がないというかたも大丈夫です！

私たちには、クックパッドという力強い仲間がいますので♪

それでは、レッツエンジョイパンライフ♪(ダサい)

こんにちは(*^^*)

この間、大好きな高橋優さんのライブに行ってきました！

めちゃめちゃかっこよくて、歌詞が、歌声が響いて泣いてしまいました(/_;)/~~

どうやったらあんな詞がかけるんだろう？

私が書いたらどんなことになるのだろうかと笑

実は最近、勉強することについて、疑問があって、

それは、すればするほど、日本が嫌いになってくっていうことです。

知らなきゃよかった社会の事実を大学で知っていくたび、私日本が、社会が嫌いになりそうになります。

学生で、現実を知らなかった私だからこう思うのやと思います。

きっと、社会人の方々は当たり前やん！って思うんでしょうね(((^_^;)

さて、これが初めて書く

壁を見ていて思い付いた詞です。

ー壁ー

壁にあいた穴を見ていた

これは僕が死んだってあるのだろうな

じゃあ、人は、人は、人は、モノより儚いのか

ちっぽけな存在だったんだな

僕は学び、学び、学び、何を見る

モノはただただそこに、あるだけさ

焦り、とまどいながら 僕らは

いったいどこへ向かっていくんだろう

あぁわからないことだらけだ

知らないこともあるけれど

知って 知って 知って 知ったそのさきに

僕らは何を見るのかい

僕らの世界は輝くのかい

正しいことなどわかりゃしないさ

勉強してお金持ちになって稼ぎなさい

稼いで大切な人守りなさい

純真な僕らは真に受けたさ

頑張って頑張って頑張ったさきに

いつの間にか人を見下してた僕がいた

あいつが悪い 社会が悪い

人のせいばかりにしていたんだ

どんどん自分が嫌いに惨めになってく

僕は今何を見てるの

あぁ誰があってるとか、偉いとか

頑張らなかった方が悪いとか

そんな世界を僕は描き出して

１人寂しく星を見上げている

こんなはずじゃなかった 小さくてもいいから

僕は笑える世界を みたい すみたい

あけましておめでとうございます(*^^*)

himonoです！写真は大好きなマクロビオティックのお店のケーキです。

2016年に書いた記事を読み直していたら、

私は大学に不満だらけで楽しくなかったんだなぁと思います。

入学して、一年が過ぎました。

生き生きとやりたいことに燃えていたあの頃、

「どうしてみんな、本気じゃないの？」

「大学生になってダラダラするなんてもったいない

ていうか、授業聞けよ！」

と、不満と怒りで爆発しそうでした。

今考えると、私は周りに変化を求めていたのだなぁ、価値観を押し付けていたのだなぁと思ったり

「色々やってる私、えらすぎ！！(フガフガ)」見下していたんだなぁと思ってきました。

色々な活動に首を突っ込み、掛け持ちは当たり前、

五つくらいの活動+アルバイト２つを一年半ほど続けてきました。

周りから、「なんでそんなに頑張るの？」と言われてもお構い無しで、「やりたいことはすぐ、全部やるの！」と答えていました。

その結果

体を崩したり、気分が安定しない、イライラすることが多くなる日々がやって来ました。

色々なことをやって、私は充実していると思っていました。

隙間なくスケジュールを詰め込んだカレンダーを見て、満足感を覚えていました。

でも現実は、悲鳴をあげている体と心を無理やり引っ張ってムチをうっていたのだと思います。

そんなことになって、ようやくようやく私は

「色々なことをやって、活動的に毎日過ごすこと」は、必ずしも良いことではないのだなぁと気がつくことが出来ました。

頑張って頑張って頑張った先には、

周りにイライラして、体を崩している自分がいました。

ですが、そうわかっていても、責任感の強い性格的に全部やめるのは迷惑がかかるなぁと辞めることができずにいました。

そんななか、わたしに救世主がやって来ました。

といっても、前から通っていた整体の先生に言われた言葉なのですが、その時の私にはドンズバで響いたのです。

「あなた自信が、あなたが幸せになることを許して下さい。」

その言葉を聞き、私は自分が本当は今どうしたいのかを先生に伝えました。

「本当は、休みたくてサボりたくて仕方ないんです」

「辞めたいことが一杯あって、今すぐにでも辞めたいんです」

言葉に出したことが、やっと本心で思っていたこととイコールになったのでしょう、涙が出てきました。

私は、好きで自分をいじめていたわけではありませんが、気づけば周りに気を使い、頑張りすぎて幸せから遠ざかっていました。

体の不調が、やっと私の本心を教えてくれたのです。

それからすぐ、色々な頑張っていたことを辞めて(思っていたほど皆困らなかったし、あっさりと辞めることが出来て拍子抜けしました)、本来ののんびりとした、でも趣味と遊びは全力でやる私に戻ることが出来ました。

あれだけ見下していた(とても失礼ですが)周りの友人たちとも、ほんの少し自分が見方を変えてみることで、とても優しい友人に囲まれていたことが、わかりました。

授業を真面目に聞かない人も、そりゃ今でも見かけますが、もう何とも思いません。

私は、回りを変えることができないと知っているからです。

私を変えれば良かったのです。

私が変わったから、景色が変わって見えました。

感じかたも、変わりました。

頑張りすぎる自分も、いとおしいですが、いつもそうだと困ります。私は必要なときだけ集中して、頑張れば良いのです。

それから、5つの活動+アルバイト２つを掛け持ってみたことで、良かったこともあります。

自分のキャパシティが分かったこと。

経験値と人脈が一気に広がったことです。

それから、嬉しかったのは整体の先生に「普通はそんなに出来ないよ！それを一年も続けることができたのはあなたの能力が高いからよ」といってもらえたことです。

頑張ってきたことが、このひとことだけで報われた気がしました。

2017年は、どんな年にするの？と聞かれたら、

「大好きな料理をして、大好きな人と過ごし、今よりも大好きな自分になることです。」と答えます。

ひたすら頑張っていた一年前の自分より、

好きなことやってニコニコしている自分の方が私は好きです。

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